BSK
Sabit Kazanlı Mikser

GENEL ÖZELLİKLER

Spiral hamur yoğurma makinaları yoğurma zamanını kısalttığı için fırın ve pastanelerde tercih edilmektedir. Aynı zamanda daha homojen bir hamur karışımı elde edilir, böylece ekmeğin hacmi daha büyük olur. Makine manuel ve otomatik olarak çalışabilir ve iki adet zaman ayarı mevcuttur. Kazan, spiral kol ve kesme bıçağı paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Kazan ters istikamette döndürülebilir. Kayış ile tahrik edildiğinden sessiz çalışır. Hareketlidir, sabitleme aparatları mevcuttur.
Opsiyonel olarak sıcaklık ölçme ünitesi ilave edilebilir

TEKNİK ÖZELLİKLER

Model BSK 80 BSK 130 BSK 160 BSK 250
Hamur Kapasitesi kg 80 130 160 250
Un Kapasitesi kg 50 80 100 150
Kazan Ölçüleri Ø x H (mm) 720x410 825x430 925x470 1025x520
Makine Ölçüleri A x B x H (mm) 725x1250x1350 825x1300x1350 925x1470x1530 1025x1570x1570
Motor Gücü kW 3,5-5,5 3,5-5,5 5,5-7,5 7,5-11
Kazan & Spiral Hızı u/min kazan 13-26 18 18 18
(devir/dk - rpm) tr/min spiral 125-250 125-250 106-212 106-212
Ağırlık kg 500 530 840 880

Sabit Kazanlı Mikser, yoğurma zamanını kısalttığı için özellikle fırın ve pastanelerde tercih edilmektedir.