SMART
4 Tepsili Konveksiyonlu Fırın

GENEL ÖZELLİKLER

Mini konveksiyonlu fırın özellikle pastanelerde, restoranlarda, otellerde ve fırınlarda küçük ölcekli pasta, börek, sandviç, ekmek üretimi için tasarlanmıştır. İçerisinde bulunan fanlar yardımıyla sıcak hava dolaşım sağlanır ve tüm hacme homojen olarak yayılır. Mayalı ürünler için seçenek olarak uygun nemli ortam, sunulur. Tamamen paslanmaz çelik sactan imal edilmiştir. İyi bir ısı yalıtımı ile enerji tasarrufu sağlanmıştır. Fırın buhar sistemi güçlendirilmiş olup maya odası icin de buhar ısı ve zaman ayarı yapılabilmektedir. Analog ve dijital olarak üretilmektedir.

TEKNİK ÖZELLİKLER

Mini Konveksiyonlu Fırın
Harici Ölçüler A 840
B 800
H 353
H1 mm 1070
Tava Ebatları ve Her Kat İçin Tepsi Adedi mm 600x400
Tavalar Arası Mesafe 75
Isı Kapasitesi kcal 5200
Maksimum Isı Değeri °C 250
Elektrik Gücü kW 6,3
Ağırlık kg 75
Yakıt Tüketimi LPG lt/h  
Doğalgaz  
m³/h