Home 9 Pişirme Grubu 9 LINDE Elektrikli Katlı Fırınlar

LINDE Elektrikli Katlı Fırınlar

Bu fırınlar küçük hacimli işletmeler için idealdir. Ancak pizza, baklava, börek, pasta ve kek gibi ürünlerin pişirilmesi amacıyla büyük ölçekli işletmelerde, döner fırınların yanında ikinci fırın olarak da konulabilmektedir. Hareketli ve taşınabilir olmasından dolayı, çok kullanışlıdır. İsteğe bağlı olarak çok katlı imal edilebilmektedir. Alt bölümünde mayalandırma kabini opsiyonel olarak bulunmaktadır. Her kat, bağımsız olarak 0-300 0C arasında taban ve tavan ısıları ayrı ayrı ayarlanabilmektedir. Cam kapaklar ve güçlü aydınlatma sistemiyle ürünler izlenebilir. Özel imal edilmiş taş tabanların ısı tutması maksimum düzeydedir. Sadece elektrikli olarak üretilmektedir. İsteğe bağlı olarak kumanda paneli dokunmatik veya manuel çevirmeli tipte olabilir. BMF 45, BMF 90 ve BMF 180 olarak üç tipte üretimi yapılmaktadır.

TEKNİK ÖZELLİKLER

Elektrikli Katlı Fırınlar

BMF 45

BMF 90

BMF 180

Harici Ölçüler H1 350 350 350
H 1940 1940 1940
M 650 650 650
A 1640 1640 2426
B 1100 1562 1562
Dahili Ölçüler h 290 290 290
a 740 1245 1245
b 1150 1150 1860
Tava Ebatları(mm) ve her kat için tepsi adedi 350 x 450 4 6 12
600 x 400 2 4 8
600 x 800 1 2 4
Isı Kapasitesi kcal/h 4300 8600 17200
Maksimum Isı Değeri °C 300 300 300
Elektrik Gücü kW 5+2 10+4 18+4
Ağırlık kg 170 280 560