BSK Фиксированный Миксер с Чашей

Спиральные машины для замеса теста предпочтительны в пекарнях и кондитерских, так как сокращают время замеса. При этом они обеспечивают более однородное тесто, что приводит к увеличению объема хлеба.

Машина может работать в ручном и автоматическом режимах и имеет две настройки времени. Чаша, спиральный рычаг и режущий нож изготовлены из нержавеющей стали. Чаша может вращаться в обратном направлении. Привод через ремень обеспечивает тихую работу. Машина мобильна и оснащена устройствами фиксации.

Опционально может быть добавлен блок измерения температуры.