Máquina de Rodado Cónica BKM

Esta máquina está compuesta por canales en espiral resistentes al desgaste con un cono que gira alrededor de su propio eje. A medida que la masa cortada asciende de abajo hacia arriba, se enrolla perfectamente dentro de los canales. Se proporciona un sistema de enharinado en la salida de la masa. En el modelo estándar, la longitud del canal en espiral es de 4,5 metros y el rango de trabajo es de 100 g a 600 g. Además, se puede fabricar una máquina de rodado que funcione entre 50 g y 200 g manteniendo todas las demás características iguales.