Yeni geliştirdiğimiz yanma odasında üretilen ısı, klasik sistemlere göre çok daha fazla emilerek, pişirme kabinine aktarılmaktadır. Bu daha düşük enerji tüketimi ile birlikte kaliteli ve homojen pişirme sağlamaktadır. Buhar üretme sisteminde yapılan yenilik ile de bol miktarda buhar elde edilerek her tava için gerekli nem fazlaca sağlanmaktadır. İsteğe bağlı olarak kumanda paneli dokunmatik veya manuel çevirmeli tipte olabilir. Kapıya takılan güçlü lambalar sayesinde mükemmel bir aydınlatma sağlanmıştır. Döner fırınlar TS EN 1673 standartlarına uygun olarak üretilmiştir.